Baristand Industri Manado sebagai lembaga litbang pada tanggal 27 Oktober 2016 telah melaksanakan kegiatan "Diseminasi Hasil Penelitian Dalam Rangka Pengembangan SDM Industri" di Kelurahan Winangun yang dihadiri oleh 40 orang peserta.

Maksud dan tujuan Diseminasi ini adalah untuk memasyarakatkan hasil penelitian yang dilaksanakan oleh Baristand Industri Manado dan untuk meningkatkan kompetensi SDM industri dengan meningkatkan pengetahuan tentang teknologi yang dihasilkan melalui penelitian yang dilaksanakan oleh Baristand Industri Manado. Kegiatan ini dilaksanakan dengan pembiayaan DIPA tahun 2016 Baristand Industri Manado.

Kegiatan dimulai dengan laporan panitia dan sambutan oleh Kepala Baristand Industri Manado Dr. Ir. BroeriePojoh, M.Sc. Selanjutnya para peneliti yang bertindak sebagai instruktur, memberikan informasi tentang hasil penelitian melalui presentasi materi dan dilanjutkan dengan praktik yaitu; Teknologi Proses Pembuatan Nugget, Bakso Ikan dan Saos Tomat. Dalam pelaksanaan kegiatan peserta melakukan diskusi dan tanya jawab kepada instruktur pembawa materi sambil terlibat langsung dalam kegiatan praktik.

Materi Insan OKE dibawakan oleh Kepala Balai Dr. Ir. Broerie Pojoh, M.Sc, diawali dengan mendengarkan bersama lagu Mars Insan Oke, selanjutnya menjelaskan tentang budaya kerja Insan Oke yang harus dimiliki oleh pegawai yaitu; Integritas, Profesional, Inovatif, Produktif dan Kompetitif. Dengan memiliki budaya kerja tersebut diharapkan dapat menunjang program Kemenperin untuk mancapai tujuannya yaitu; Terbangunnya Industri yang Tangguh dan Berdaya Saing.

Kegiatan ini diikuti oleh seluruh pegawai Baristand Industri Manado. Pelaksanaan kegiatan ini yaitu penyampaian materi dan tanya jawab.

Materi-materi selanjutnya dibawakan oleh kepala-kepala seksi dan KJF sesuai dengan Tupoksinya.

Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan informasi kepada seluruh pegawai, tentang kegiatan-kegiatan tersebut di atas, karena kerap kali ditemui ada pegawai yang tidak tahu dan belum mengerti tentang penyelenggaraan kegiatan tersebut. Sehingga itu menjadi penghambat dalam menjalankan kegiatan kerja bahkan ketika dalam pelaksanaan Audit oleh pihak lain. Lewat kegiatan ini diharapkan setiap penyelenggaraan kegiatan di Baristand Industri Manado diketahui dan dipahami oleh pegawai dan dapat dilaksanakan untuk meningkatkan kinerja, terutama bagi pegawai yang terlibat langsung dengan program dan kegiatan tersebut.

Untuk menilai hasil kerja yang telah dilakukan oleh kelompok 5K dilingkungan unit kerja Kementerian Perindustrian, Tim Penilai Pusat Manajemen Budaya Kerja 5K Kementerian Perindustrian melakukan kunjungan penilaian eksternal di Baristand Industri Manado selama dua hari yaitu tanggal 27-28 September 2016.

Pembukaan kegiatan dihadiri oleh Tim penilai eksternal yaitu Pak Didi dan Ibu Astuti, serta Kepala Balai dan para Kepala Seksi.

Kegiatan selanjutnya yaitu audit lapangan dan dokumen. Didampingi oleh kepala seksi melakukan audit lapangan ke area penilaian yaitu area kerja dan fasilitas penunjang di kantor Baristand Industri Manado.

Hasili audit dari tim penilai eksternal disampaikan pada acara penutupan tanggal 28 September 2016. Kegiatan Audit dilakukan untuk perbaikan bersama.

Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan RI No.705/MPP/Kep/11/2003 AMDK atau air minum dalam kemasan adalah air baku yang sudah diproses tanpa bahan pangan lainnya dan bahan tambahan pangan, dikemas, sehingga aman untuk diminum dan air baku itu sendiri merupakan air yang telah memenuhi persyaratan kualitas air bersih untuk diolah menjadi produk Air Minum Dalam Kemasan.

Menurut SNI 01-3553-2006, Air Minum Dalam Kemasan merupakan air baku yang sudah diproses, dikemas dan aman untuk diminum mencakup air mineral dan juga air demineral. Air mineral merupakan air minum dalam kemasan  yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral. Air demineral merupakan air minum di dalam kemasan yang didapatkan melalui proses pemurnian secara destilasi, deionisasi, reverse osmosis (RO).

Berdasarkan Kemenperindag No.705/MPP/Kep/11/2003 tentang Persyaratan Teknis Industri Air Minum Dalam Kemasan dan Perdagangan menjadikan SNI 01-3553-2006 sangat diwajibkan untuk dimiliki dan diterapkan oleh perusahaan AMDK.

SNI adalah standar yang berlaku secara nasional di Indonesia. Tanda SNI adalah tanda sertifikasi yang dibubuhkan pada barang, kemasan atau label yang menyatakan telah terpenuhinya persyaratan SNI. Sertifikasi Produk Penggunaan Tanda SNI atau SPPT SNI adalah Sertifikat Produk Penggunaan Tanda SNI yang diberikan kepada produsen yang mampu menghasilkan barang dan atau jasa yang sesuai persyaratan SNI.

Baristand Industri Manado telah memiliki Lembaga Sertifikasi Produk (LSPro), yang melakukan sertifikasi produk sesuai dengan standar produk yang diacu dan diakui melaui evaluasi dan kajian sistem mutu/verifikasi, pengambilan contoh dan penilaian hasi uji.

LSPro Baristand Industri Manado merupakan Lembaga Penilaian Kesesuaian yang memiliki kompetensi dalam menerbitkan Sertifikat Produk Penggunaan Tanda (SPPT) SNI dan telah memperoleh Sertifikat Akreditasi Lembaga Sertifikasi Produk dari Komite Akreditasi Nasional (KAN) dengan Nomor Sertifikat LSPro-034-IDN, dengan Ruang Lingkup Akreditasi Air Minum Dalam Kemasan (SNI 01-3553-2006) dan Garam Konsumsi Beryodium (SNI-01-3556-2010).

Penyerahan sertifikat ini merupakan tahap akhir dalam rangkaian proses pengajuan tanda SNI oleh PT. Empat Saudara. Dengan dikeluarkannya sertifikat SNI ini maka LSPro Baristand Industri Manado memberikan hak untuk menggunakan nomor SNI 3556-2010 untuk Garam Konsumsi Beryodium yang diproduksi PT. Empat Saudara dan kode lembaga LSPro Baristand Industri Manado LSPr-034-IDN pada label merek sesuai Dokumen Mutu LSPro Baristand Industri Manado dan perundangan yang berlaku.

Masa berlaku sertifikat ini adalah 4 (empat) tahun sejak tanggal ditetapkan keputusan sertifikasi. Dengan demikian diharapkan perusahaan dapat memberikan pelayanan yang terbaik bagi para pengguna/konsumen yang menggunakan produk hasil produksi perusahaan.

Dalam upacara tersebut selain penaikan bendera, dilaksanakan penyerahan penghargaan Satyalencana Karyasatya 20 tahun kepada Dr. Ir. Broerie Pojoh, M. Sc dan penanggalan atribut pegawai dan penyerahan cenderamata kepada Abdulrafid Siden dan Frida Keseh, S.Sos yang telah purnabakti sebagai pegawai di Baristand Industri Manado tahun 2016.

Kami mengundang para peneliti, akademisi, mahasiswa serta pihak lain, untuk memasukkan artikel meliputi hasil penelitian, tinjauan ilmiah, peket industri dan kajian industri. Artikel yang dikirimkan merupakan karya penulis sendiri, dan belum pernah dipublikasikan pada jurnal dan/atau media publikasi lainnya.

Ketentuan pedoman penulisan artikel ilmiah dapat dilihat di website http://ejournal.kemenperin.go.id/jpti. Artikel dimasukkan dengan cara melakukan registrasi pada website JPTI http://ejournal.kemenperin.go.id/jpti/user/register dan mengikuti sistem e-journal paling lambat tanggal 10 Oktober 2016.

Untuk informasi lebih lanjut dapat mengirim e-mail ke This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Terima kasih atas partisipasi anda.

Audit surveilan diawali dengan opening meeting pada Jumat 12 Agustus 2016 pagi yang dibuka oleh Kepala Baristand Industri Manado, Dr. Ir. Broerie Pojoh, M.Sc dan didampingi Manajer Mutu Ir. Judith Mandei, M.Si dengan Asesor Kepala Drs. Wusmin Tambunan, M.Si sebagai ketua tim dan Tenaga Ahli Dr. Achmad Hidayat, M.Sc sebagai anggota tim, serta Manajer teknis dan seluruh personil Laboratorium Baristand Industri Manado.